Základní informace
Název školy: Střední odborná škola Prostějov
Sídlo: 796 01 Prostějov, nám. Edmunda Husserla 1
IZO: 110015037
IČ: 00544612
DIČ: -
Zřizovatel: Olomoucký kraj
Popis oboru
Absolvent učebního oboru splňuje tyto požadavky:
- ovládá příjem surovin, jejich skladování a hodnocení z hlediska kvality i kvantity
- umí připravit cukrářská těsta, náplně a hmoty
- umí ručně tvarovat a zhotovovat cukrářské výrobky
- je schopen ovládat, regulovat a udržovat stroje a zařízení ovládá expedici výrobků atd.
Možnost nástavbového studia - ukončeno maturitní zkouškou.