29-54-H/01 Cukrář

Střední odborná škola Prostějov

Tříletý obor vzdělání zakončený závěrečnou zkouškou. Absolventi získají výuční list. Obsahem teoretického vyučování jsou všeobecně vzdělávací předměty - český jazyk, cizí jazyk, občanská nauka, matematika, chemie, tělesná výchova a odborné předměty - cukrářská výroba, suroviny, stroje a zařízení, odborné kreslení, ekonomika, výpočetní technika a technika administrativy.

Základní informace

Název školy: Střední odborná škola Prostějov
Sídlo: 796 01 Prostějov, nám. Edmunda Husserla 1
IZO: 110015037
IČ: 00544612
DIČ: -
Zřizovatel: Olomoucký kraj

Přejít na detail školy

Popis oboru

Absolvent učebního oboru splňuje tyto požadavky:

ovládá příjem surovin, jejich skladování a hodnocení z hlediska kvality i kvantity
umí připravit cukrářská těsta, náplně a hmoty
umí ručně tvarovat a zhotovovat cukrářské výrobky
je schopen ovládat, regulovat a udržovat stroje a zařízení ovládá expedici výrobků atd.

Možnost nástavbového studia - ukončeno maturitní zkouškou.

Videoukázka

Kontakty

web: www.sosprostejov.cz

tel.: +420 582 351 977
e mail: sos@sosprostejov.cz
datová schránka: jumfdq8