Základní informace
Název školy: Střední odborná škola, Litovel
Sídlo: 784 01 Litovel, Komenského 677
IZO: 00848875
IČ: 00848875
DIČ: CZ00848875
Zřizovatel: Olomoucký kraj
Popis oboru
Forma studia: denní
Délka studia: 3 roky
Způsob zakončení: závěrečná zkouška, výuční list
Tříletý učební obor pro chlapce i dívky ukončený závěrečnou zkouškou a získáním výučního listu. Absolventi se uplatní při výkonu povolání výrobce potravin v pozici zaměstnance v příslušné potravinářské výrobě při průmyslovém zpracování surovin, pomocných látek a přísad na výrobky mlékárenské. Absolventi jsou připraveni obsluhovat výrobní linky a provádět základní údržbu technologického zařízení, hodnotit kvalitu vstupních surovin, polotovarů i hotových výrobků podle standardů, skladovat, balit a expedovat hotové výrobky. Absolventi mohou pokračovat nástavbovým studiem v oborech potravinářského zaměření nebo orientovaných na podnikání.
PROČ STUDOVAT OBOR MLÉKAŘ?
Pokud máš blízko k přírodě, zdravé výživě a máš rád mléčné výrobky, může být studium potravinářského oboru mlékař tím nejlepším oborem, který si můžeš vybrat. Hlavní náplní tohoto oboru je zpracování mléka a výrobků z něj. Na praxi získáš také znalosti z laboratoře, naučíš se vše potřebné k výrobě různorodých sýrů.