Základní informace
Název školy: Střední škola gastronomie, framářství a služeb, Jeseník
Sídlo: 790 01 Jeseník, U Jatek 916/8
IZO: 107880741
IČ: 00495433
DIČ: CZ00495433
Zřizovatel: Olomoucký kraj
Popis oboru
Absolvent/ka oboru se zabývá především zhotovováním sedlářských a technických výrobků, sportovních potřeb, tj. oddělováním, kreslením dílců, ručním a strojním šití, lisováním různých technických výrobků z usní, plastů a textilních materiálů, vulkanfíbru a lepenky, a to používáním ručních nástrojů a strojů pro oddělování, kosení, šití, nýtování, tvarování a svařování. Absolvent/ka se správně a samostatně orientuje v celé oblasti sedlářské, popř. brašnářské výroby, pracuje podle předepsaných základních technologických postupů, výkonových norem používaných v sedlářské výrobě. Absolvent/ka najde uplatnění jako kvalifikovaný pracovník při výkonu pracovních činností v oblasti zhotovování kožedělných výrobků, např. sedlářských nebo brašnářských, jak v sériové výrobě, tak především v soukromých výrobních dílnách při řemeslném zhotovování výrobků z oblasti kožedělného průmyslu, která je dána zaměřením odborné přípravy, případně i další specializací. Absolvent/ka může rovněž provádět opravy a obnovování výrobků na zakázku. Absolvent se uplatní při výkonu povolání výrobce kožedělného zboží, kde bude vykonávat činnosti odpovídající typovým pozicím sedlář nebo brašnář. Absolvent je schopen při optimálních podmínkách daných výrobním programem firmy provádět komplexně základní technologické operace zpracování kožedělného zboží.
